お米1合は何グラムなの？＆何人分？何カロリーあるの？

日本人にとって毎日の食卓に欠かせないものといえば「お米」。

炊きたてほかほかの白いご飯を見ると幸せに気分になりますよね。

そんな毎日食べることが多い「お米」ですが、「お米1合ってどれぐらいの量なの？」と疑問に思う人も多いんです。

新生活で自炊をはじめたりする人も多いですしね。

そこで今回は、お米1合は何グラムなの？についてや「お米1合は何人分なの？」「気になるカロリーは？」などの疑問にについてもご紹介します。

お米1合は何グラムなの？

ご飯は炊きたてが美味しいので、できれば翌日に持ち越すことなく炊きたてのご飯を食べきりたいものです。

でも、ご飯は1合とか1升などの単位で表されるので、慣れないうちはどれぐらい炊けばいいのか判断が難しいものです。

安心して下さい。お米1合のグラム数や、水の量、炊きあがりの量などがわかればとても簡単ですよ(^^♪

では、わかりやすくご説明させてもらいますね^^

お米1合の量（グラム）は、

ちなみにお米の単位と量は下記のようになります。

「合」という単位は、お米やお酒などの体積を量る単位として使われます。お米の場合は、大体1食分の量とされることが多いです。

「合」は体積を量り、「g（グラム）」は重さを量りますので、「合」を「g」に換算する場合は、量るもの（お米やお酒など）の比重や温度によって重さが変わります。
お米の場合は、米粒同士の間に隙間ができるので、液体に比べて軽くなります。

お米1合に対して水の量はどれぐらい？

お米を炊くときは、水の量によって炊き上がりが柔らかかったり、固かったりしてしまいます。「美味しいお米を炊くには、水の量はどうすればいいの？」なんて疑問をお持ちの方も多くいらっしゃいます。

ご飯を美味しく炊くには、お米1合に対して180mlのお水が基本となります。

個人的には、炊飯器のメモリではお水が多すぎると感じるので、お家でご飯を炊くときはいつもこの要領で炊くようにしてます♪
炊きあがりのご飯も安定しますので、いつも美味しいご飯を頂いてます^^

お米1合はお茶碗何人分？

お米の炊く前の量は上記でご紹介した通りですが、「お米炊く前の量よりも、炊いた後のご飯の量がわからないと、何人分炊けるのかわからないよ（;;）」と嘆かれる方もいるのではないでしょうか？

確かに、炊きたてのご飯を食べきるためには、炊き上がりの量がわからないと意味がありませんね。

お米1合を炊くと、ご飯の量はお米の約2.2～2.3倍になると言われています。
ですので、ご飯1合の量は

一般的に、ご飯1人前は、約150g～180gと言われていますので、お米1合を炊くと、お茶碗（中ぐらいのサイズ）で約2杯分となります。
※ご飯を食べる量は、人それぞれ異なりますので食べきれる量を計算してお米を炊くことをおすすめします。

お米1合以下で炊く方法は？

一人暮らしの場合、お米1合を炊いてしまうと多すぎることもあります。ですので、1合以下でお米炊きたいと考える方もいらっしゃるのではないでしょうか。

お米を1合以下で炊く場合の目安をご紹介しますね。

上記で【同じ容器で　お米：水＝1：1】とご紹介しましたが、お米をグラムで計った場合のお水の量の目安がわかりませんね。

お米1合＝150g　お水＝180mlがご飯を炊くときの基本です。

ですので、お米の量に対して、お水の量は約1.2倍になります。

お米1合は何カロリーは？

最近は、ダイエット思考も高まっているため、自分が食べるもののカロリーを気にされる方も多くなっています。（←私が気にしているだけかも…^^;）
そこで、じぶんが食べるもののカロリーが気になる方に、お米1合のカロリーをご紹介します。

お米（炊飯前）100gのカロリーは、【356kcal】とされています。

ですので、お米1合のカロリーは

ただし、上記はお米（炊飯前）のカロリーであって、ご飯（炊飯後）のカロリーではありません。

ご飯（炊飯後）100gのカロリーは、【168kcal】とされています。

ですので、ご飯1合のカロリーは、

お米（炊飯前）とご飯（炊飯後）では、【54kcal】の差が出ますので、カロリーを計算するときは、お米（炊飯前）のカロリーではなく、ご飯（炊飯後）のカロリーで行うようにして下さいね。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、お米1合は何グラムなの？お茶碗何人分あるの？何カロリーあるの？についてご紹介しました。

お米のことが少しは分っていただけたでしょうか？毎日食べるとこが多い【お米】ですので、美味しく健康的に食べられれば嬉しいです^^